Enquanto muitos brasileiros se reúnem em volta de mesas repletas de pratos tradicionais, na Sexta-Feira Santa e na Páscoa, uma crescente tendência gastronômica tem atraído novos clientes: o almoço de Páscoa em restaurantes japoneses. Embora a data seja, em sua essência, uma celebração cristã, associada a pratos como bacalhau, ovos de chocolate e carnes assadas, há quem prefira sabores mais exóticos no feriado.
No Brasil, onde a culinária japonesa já ocupa um lugar de destaque, muitas pessoas têm escolhido substituir a tradicional refeição da Páscoa por uma experiência gastronômica diferente. Restaurantes especializados na cozinha nipônica, que oferecem os famosos sushis, sashimis, temakis e pratos quentes como yakisoba e hot roll, se tornaram uma opção cada vez mais popular entre aqueles que desejam celebrar a data degustando da alta gastronomia.
A escolha por um restaurante japonês pode proporcionar uma experiência gastronômica única. Em vez de pratos como o bacalhau e a carne assada, o menu dos restaurantes japoneses oferece uma explosão de sabores frescos e delicados, com destaque para o peixe fresco e o arroz temperado. Muitos dos pratos tradicionais da culinária japonesa, como o sushi, são ideais para ocasiões especiais, justamente por sua combinação equilibrada de sabores e texturas.
"A Páscoa é uma data de confraternização, e o restaurante japonês proporciona uma experiência mais leve e sofisticada", comenta Gabriel Fullen, sócio do restaurante, com unidades em São Paulo e Campinas. "Além disso, os ingredientes frescos e as preparações delicadas acabam sendo uma opção saudável e saborosa para quem busca algo diferente", completa.
No final das contas, o mais importante é celebrar com quem se gosta, seja ao redor de uma mesa de pratos tradicionais de Páscoa ou em um restaurante japonês, onde os sabores do Japão podem transformar a refeição em um momento de descoberta e prazer. Como a culinária japonesa traz uma abordagem única à simplicidade e ao frescor dos ingredientes, ela pode ser uma escolha perfeita para quem deseja explorar novos horizontes gastronômicos, mesmo em uma data tão tradicional.
SERVIÇO OGURU SUSHI & BAR:
Endereço: Galleria Shopping - Rodovia D. Pedro I, Km 131,5 - Jardim Nilópolis, Campinas
Horário de funcionamento:
Segunda a Sexta: 11h45-15h, 18h-22h;
Sábado: 12h-23h;
Domingo: 12h-22h;
Instagram: Clique aqui
Reservas: Clique aqui
Site e cardápio: Clique Aqui
Restaurante realiza evento no sábado (26), em comemoração ao Dia do Churrasco
Evento gratuito e aberto ao público ocorre no SENAC, sábado (12), das 11h às 17h
As vagas são destinadas para jovens aprendizes, com idade entre 14 e 24 anos incompletos, que podem se inscrever gratuitamente pelo site da Demá até esta sexta (25)
Em sua segunda edição, Mensagens do tempo presente destaca azulejos e letreiros como expressões urbanas que fazem parte do patrimônio cultural brasileiro; o evento conta com bate-papo, roteiro mediado pelo bairro e oficina de lettering
Levantamento mensal feito por conselho regional mostra que vendas e locações de imóveis tiveram queda no mês passado
